2019-12-11

Pigu


„F" raidės anė garso kadaise neturėjom...

Figa – fikuso (Ficus) genties augalų valgomas vaisius.
Fikusų rūšių labai daug, valgomos figos auga, pvz., ant:
  • Skiautėtalapis fikusas (Ficus carica). Jis nuo senovės dėl figų auginamas Viduriniuose Rytuose, Rytų Europoje (pvz., Kryme).
  • Šilkmedinis fikusas (Ficus cocculifolia; sinonimai Ficus gnaphalocarpaFicus sycomorusFicus sycomorus subsp. gnaphalocarpaFicus trachyphyllaSycomorus gnaphalocarpaSycomorus trachyphylla)
Daugelio kitų rūšių fikusų vaisiai irgi valgomi, bet turi tik vietinę ekonominę reikšmę, valgomi kaip renkami laukinių augalų vaisiai.
Figos valgomos šviežios, džiovintos, konservuotos. Iš šviežių figų verda uogienę ir džemą. Troškintos figos yra tipiškas prancūziškas delikatesas, vertinamas gurmanų ir valgomas kartu su žąsų kepenėlių paštetu (Foie gras), mėsa arba sūriu.

Инжи́р, или Фи́га, или Фи́говое де́рево, или Смоко́вница обыкнове́нная, или Смо́ква, или Ви́нная я́года (лат. Fícus cárica) — субтропическое листопадное растение рода Фикус семейства Тутовые. Карийским фикус назван по месту, которое считается родиной инжира — горная область древней Карии, провинции Малой Азии. В Средней Азии, на Кавказе, в Карпатах и Крыму выращивают в открытом грунте как ценное плодовое растение, дающее плоды — винные ягоды.

Инжир — одно из самых древних культурных растений, предположительно — самое древнее*[2][3]. В культуре инжир выращивался сначала в Аравии, откуда был заимствован ФиникиейСирией и Египтом. В XIII веке до н. э. играл важную роль в сельском хозяйстве царства Пилос. В Америку попал только в конце XVI века.

В Библии в книге Бытие фиговый лист использовался Адамом и Евой для прикрытия наготы**. 
Кроме Книги Бытия, смоковница многократно упоминается в Ветхом[4] и Новом Завете[5]. В Коране также имеется сура под названием Смоковница (Ат-Тин).

В русский язык название «фикус» пришло в XVIII веке и уже несколько изменённым — «фига», отсюда — «фиговое дерево». Были на Руси у этого растения и другие названия — смоковница, смоква, винная ягода, смирнская ягода.

* Na, jei pats pirmasis kultūrinis augalas, tai, besivystant tam, ką vadinam civilizacija, tų augalų buvo prikultivuota daug, ir, suprantama, ir jie, ir jų vaisiai atpigo:)

Pigu!

Kaip senovės egiptiečiai su figomis sukūrė delikatesą Foie gras

:**((

Rusais mūsiškius pavertė ne kas kitas, o krikščionizacija:)))

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą